A Study on Customer Satisfaction of Swag Restaurant in Raira Subdistrict, Mueang District, Roi Et Province
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This paper aims 1) to study the level of satisfaction in marketing mix factors among customers of SWAG restaurant in Raira sub-district, Mueang district, Roi Et province. 2) to compare the marketing mix factors of customers of SWAG restaurant in Raira sub-district, Mueang district, Roi Et province who have different genders, ages, occupations, and average monthly incomes. This research is a quantitative research. The sample group consisted of 400 SWAG restaurant customers, selected through purposive sampling. The research instrument was a questionnaire. Data analysis was conducted using percentage, mean, standard deviation, t-test, F-test, and LSD method
The results showed that 1) 1) Customers are most satisfied with SWAG Restaurant's marketing mix in 6 aspects: product, price, distribution channel, promotion, people, physical appearance, and are very satisfied with the process, respectively. 2) Statistical analysis revealed significant relationships between demographic factors and satisfaction across various aspects of the service marketing mix. For instance, female customers were more satisfied with pricing than males, and higher-income customers were more satisfied with the product. The findings highlight the importance of enhancing service and addressing the needs of different customer groups to improve satisfaction and provide a better service
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
References
ชลวรินทร์ แป้นสุวรรณ์. (2561). ลักษณะทางกายภาพ ความไว้วางใจ คุณภาพการให้บริการ คุณค่าที่รับรู้ และความพึงพอใจ ส่งผลต่อการกลับมาใช้บริการซ้ำและการบอกต่อของลูกค้าที่รับประทานอาหารบุฟเฟ่ต์โรงแรมระดับ 4 ดาวขึ้นไป ในกรุงเทพมหานคร. รายงานการศึกษาอิสระปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
ณัฐพงษ์ วิจิตรพิทักษ์กุล. (2561). พฤติกรรมการใช้บริการและปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่นของผู้บริโภคในเขตจังหวัดชลบุรี. วิทยานิพนธ์ปริญญาการจัดการมหาบัณฑิตวิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล.
ปรัชญา จารุเรืองไพศาล. (2566). คุณภาพอาหาร คุณภาพทางกายภาพ คุณภาพการบริการ ภาพลักษณ์ การรับรู้คุณค่า ความพึงพอใจ และการซื้อซ้ำของลูกค้าที่ใช้บริการร้านอาหารริมบาทวิถีบนถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร. สารนิพนธ์ปริญญาการจัดการมหาบัณฑิต วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล.
ศูนย์วิเคราะห์เศรษฐกิจ ทีทีบี. (2567). ttb analytics มองธุรกิจร้านอาหารปี 2567 มีมูลค่าราว 6.69 แสนล้านบาท. สืบค้นเมื่อ 11 เมษายน 2567, จาก https://www.ttbbank.com/th/newsroom/detail/ttba-restaurant-market-2024
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2565). มูลค่าธุรกิจร้านอาหารขยายตัวในปี 2565-2566 ท่ามกลางโจทย์ท้าทายด้านต้นทุน และการรักษากำไรของผู้ประกอบการ. ค้นเมื่อ 23 เมษายน 2567, จาก https://www.kasikornresearch.com/th/analysis/k-econ/business/Pages/restaurant-z3352.aspx
สมนึก ภัททิยธนี. (2560). การวัดผลการศึกษา. (พิมพ์ครั้งที่ 4). กาฬสินธุ์: ประสานการพิมพ์.
Anderson, E. W., & Sullivan, M.W. (1993). The antecedents and consequences of customer
satisfaction for firms. Marketing Science, 12(2), 125-143.
Cochran, W. G. (1953). Sampling Techniques. New York: John Wiley & Sons.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2017). Principles of marketing. (17th ed.). Upper Saddle River, NJ: Pearson.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management. (15th ed. ). Upper Saddle River, NJ: Pearson.
Oliver, R. L. (1980). A cognitive model of the antecedents and consequences of satisfaction decisions. Journal of Marketing Research, 17(4), 460-469.
Sekaran, U., & Bougie. R. (2020). Research Methods for Business: a skill-building approach. (8th ed.). Handdington: John Wiley and Sons.
