การบูรณาการปัญญาประดิษฐ์และระบบหลากช่องทางเพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมค้าปลีกไทย: กรณีศึกษาในระดับโลกและประเทศไทย
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสำรวจและวิเคราะห์การบูรณาการระหว่างเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) กับกลยุทธ์การตลาดและการขายที่เน้นการสื่อสารการตลาดแบบบูรณาการทั้งออนไลน์และออฟไลน์ (Omni-Channel) ในการพัฒนาอุตสาหกรรมค้าปลีกไทย โดยเปรียบเทียบกับแนวทางปฏิบัติในระดับโลก เหตุผลสำคัญในการศึกษาครั้งนี้เกิดจากการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยี AI ที่กำลังปฏิวัติอุตสาหกรรมค้าปลีกทั่วโลก รวมถึงความจำเป็นที่ประเทศไทยต้องปรับตัวเพื่อให้ทันต่อกระแสการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว โดยเฉพาะในบริบทที่ผู้บริโภคมีความคาดหวังสูงขึ้นต่อประสบการณ์การซื้อสินค้าที่เป็นส่วนตัวและไร้รอยต่อข้ามทุกช่องทาง
การศึกษาใช้วิธีการทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบ (Systematic Literature Review)
โดยรวบรวมข้อมูลจากแหล่งที่หลากหลาย ได้แก่ บทความวิชาการจากฐานข้อมูลออนไลน์ รายงานการวิจัยจากสถาบันวิจัยชั้นนำ กรณีศึกษาจากบริษัทค้าปลีกระดับโลก และรายงานอุตสาหกรรมจากบริษัท
ที่ปรึกษา โดยกำหนดเกณฑ์การคัดเลือกข้อมูลให้เป็นข้อมูลที่ตีพิมพ์ภายใน 5 ปี (พ.ศ. 2563-2567 หรือ ค.ศ. 2020-2024) และมีเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ AI, Omni-Channel หรือเทคโนโลยีค้าปลีก พร้อมมีกรณีศึกษาหรือข้อมูลเชิงประจักษ์มาประยุกต์ใช้ร่วมกับแนวคิดการค้าปลีกแบบรวมทุกช่องทางที่ลูกค้าติดต่อแบรนด์เข้ามาไว้ในที่เดียว (Omni-Channel) และแนวคิดนวัตกรรมค้าปลีกสมัยใหม่ที่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน สร้างประสบการณ์การซื้อขายในรูปแบบใหม่ และสร้างคุณค่าใหม่ให้กับทั้งผู้ค้าปลีกและผู้บริโภค
ผลการศึกษาระบุว่าปัจจัยสำคัญ 6 ประการที่ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมค้าปลีก ได้แก่ Smart Store Experience, Inventory Intelligence, Seamless Commerce Journey, Hyper-Personalization, Supply Chain Revolution และ Data-Driven Store Operations นอกจากนี้การศึกษายังพบว่าประเทศไทยมีความพร้อมสูงในการรับเทคโนโลยี AI โดยมีแรงงานร้อยละ 92 ที่ใช้ AI ในการทำงาน แต่ยังเผชิญความท้าทายด้านการพัฒนาทักษะบุคลากร การลงทุนที่สูง และประเด็นความเป็นส่วนตัวของข้อมูล
Article Details

อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
Access Partnership. (2024). AI for all in Thailand: Building an AI-ready economy with Google. https://accesspartnership.com/ai-for-all-in-thailand-building-an-ai-ready-economy-with-google/
AI Thailand. (2024). The National Artificial Intelligence Action Plan for the Development of Thailand (2022–2027). https://ai.in.th/en/about-ai-thailand/
AIX. (2024, April 13). Case study: Integration of AI technologies in 7-Eleven operations. https://aiexpert.network/case-study-integration-of-ai-technologies-in-7-eleven-operations/
Allied Market Research. (2024). AI in energy market: Growth, trends & forecast (2024-2029). https://www.alliedmarketresearch.com/ai-in-energy-market-A12587
Amity Solutions. (2024). AI trends in Thailand for the second half of 2024. https://www.amitysolutions.com/blog/ai-trends-thailand-2h-2024
Baek, D. S. (2024, January 14). 14,000 7-Eleven outlets in Thailand. LinkedIn. https://www.linkedin.com/pulse/14000-7-eleven-outlets-thailand-david-sehyeon-baek--vk0vc
Biometric Update. (2024, November 5). Thai digital ID framework entering second phase.
https://www.biometricupdate.com/202411/thai-digital-id-framework-entering-second-phase
Bondi, S., Goldrick, M., Reasor, E., Sen, B., & Wilkie, J. (2021, April 28). The dos and don'ts of dynamic pricing in retail. McKinsey & Company. https://www.mckinsey.com/capabilities/growth-marketing-and-sales/our-insights/the-dos-and-donts-of-dynamic-pricing-in-retail
Central Retail Corporation. (2024). First in Thailand! Central Food Retail Group collaborates with Central Retail Digital and Google Cloud to debut 'Tops Chef Bot'. https://www.centralretail.com/en/newsroom/news-and-activities/902/
Climatesort. (2024). 12 AI energy companies for a brighter future [2025 review]. https://climatesort.com/ai-energy-companies/
Coaxsoft. (2024). Predictive analytics in retail: Behavior analysis tools & practices. https://coaxsoft.com/blog/predictive-analytics-in-retail
Credence Research. (2024). Augmented reality shopping market size, growth & forecast 2032. https://www.credenceresearch.com/report/augmented-reality-ar-shopping-market
Custom Market Insights. (2024). Global augmented reality in retail market size 2033. https://www.custommarketinsights.com/report/augmented-reality-in-retail-market/
Deloitte. (2023). Augmented reality in retail – vCommerce. https://www2.deloitte.com/us/en/pages/technology/articles/augmented-reality-retail-vcommerce.html
Design Developer. (2024). Computer vision in retail: Benefits & 10 popular use cases. https://www.designveloper.com/guide/computer-vision-in-retail/
Disruptive Tech News. (n.d.). Thai 7-Eleven stores to adopt facial recognition technology. https://disruptivetechnews.com/big_news/thai-7-eleven-stores-to-adopt-facial-recognition-technology/
Dropoff. (2024). Micro-fulfilment: In-depth guide + 7 real examples for 2024. https://www.dropoff.com/blog/micro-fulfillment/
EMMA AI. (2024). 2024 retail energy-saving trends - Introducing EMMA AI. https://emma-ai.com/blog/2024-retail-energy-saving-trends-innovations-for-a-sustainable-future/
Empower. (2024). Ask AI: Are we in the era of dynamic pricing? https://www.empower.com/the-currency/play/dynamic-pricing-artificial-intelligence
Evans, M. (2024). Retail reinvention: A framework for future growth. Euromonitor International & National Retail Federation. https://nrf.com/blog/top-3-retail-trends-driving-industry-transformation-2024
Fortune Business Insights. (2024). Retail analytics market size, share & industry analysis.
Globe Newswire. (2024). Micro fulfillment centers (MFCs) industry report 2024-2030. https://www.globenewswire.com/news-release/2025/02/26/3033118/0/en/Micro-Fulfillment-Centers-MFCs-Industry-Report-2024-2030.html
Grocery Doppio. (2024). 6 largest companies that are changing the game with micro-fulfillment centers. https://www.grocerydoppio.com/articles/6-largest-companies-that-are-changing-the-game-with-micro-fulfillment-centers
Harvard Business Review. (2024). The omnichannel opportunity.
Huang, W., & Chen, Y. (2021). Digital transformation in Chinese retail: Consumer behavior changes in the Freshippo ecosystem. Electronic Commerce Research and Applications, 48, 101071. https://doi.org/10.1016/j.elerap.2021.101071
Hyperight.com. (2021). Deep Brew: Transforming Starbucks into AI & data-driven company. https://hyperight.com/deep-brew-transforming-starbucks-into-a-data-driven-company/
IBM. (2024). Live commerce gets an AI-powered reboot. https://www.ibm.com/think/news/live-commerce-ai
Leafio.ai. (2024). Retail predictive analytics: Usage, benefits & more. https://www.leafio.ai/blog/retail-predictive-analytics/
Lotus's Corporate. (2022). Lotus's enhances leader position with "New SMART Retail". https://corporate.lotuss.com/en/news/corporate/180-en/
Metapack. (2024). AI in retail 2024: Metapack's omnichannel & AI insights. https://www.metapack.com/blog/retail-ai-transformation/
MIT Center for Transportation and Logistics. (2024). AI in omnichannel retailing: A revolution in the making. The Supply Chain Xchange.
Oliver W. (2024). How generative AI can transform retail stores: Key benefits. https://www.oliverwyman.com/our-expertise/insights/2024/aug/how-generative-ai-can-transform-retail-stores-key-benefits.html
OneRail. (2024). 2024 retail delivery trends report: Key highlights from OneRail's survey. https://www.onerail.com/2024-retail-delivery-trends-report-key-highlights-from-onerails-survey/
Oosthuizen, K., Botha, E., Robertson, J., & Montecchi, M. (2021). Artificial intelligence in retail: The AI-enabled value chain. Australasian Marketing Journal, 29(3), 145–168.
OpenGov Asia. (2024). Thailand's AI strategy: Cultivating talent and supporting start-ups.
Parcel Pending. (2024). Redefining retail: 2024 trends in sustainability, delivery, and returns. https://www.parcelpending.com/en-us/blog/redefining-retail-2024-trends-in-sustainability-delivery-and-returns/
PwC Thailand. (2024). PwC Thailand warns of skills gap as key barrier to AI adoption. https://www.pwc.com/th/en/press-room/press-release/2024/press-release-05-06-24-en.html
PYMNTS.com. (2024a). AI, omnichannel and social commerce: Inside the 2024 D2C transformation. https://www.pymnts.com/news/retail/2024/ai-omnichannel-and-social-commerce-inside-the-2024-d2c-transformation/
PYMNTS.com. (2024b). Consumers want to personalize shopping with extended reality. https://www.pymnts.com/news/retail/2024/consumers-want-to-personalize-shopping-with-extended-reality/
Rapid Innovation. (2024). AI-powered workforce staffing in retail 2024. https://www.rapidinnovation.io/post/ai-for-workforce-management-in-retail-optimizing-staffing-and-schedules
Remark Holdings, Inc. (2018). KanKan AI retail system delivers strong initial results for CP Lotus supermarket. https://www.prnewswire.com/news-releases/kankan-ai-retail-system-delivers-strong-initial-results-for-cp-lotus-supermarket-300762533.html
Research.aimultiple.com. (2024). Top 5 use cases of computer vision in retail in 2025. https://research.aimultiple.com/computer-vision-use-cases/
Research And Markets. (2024). Micro fulfillment centers (MFCs) strategic business report 2024.
Retail Brew. (2024). Retailers find their crystal ball with predictive analytics. https://www.retailbrew.com/stories/2025/03/25/retailers-find-their-crystal-ball-with-predictive-analytics
Retail Technology Innovation Hub. (2024). Primark Lincoln store live with Click and Collect as it expands service to all Great Britain stores. https://retailtechinnovationhub.com/home/2024/11/4/primark-lincoln-store-goes-live-with-click-and-collect-as-retailer-expands-service-to-all-great-britain-stores
Seyedan, M., & Mafakheri, F. (2020). Predictive big data analytics for supply chain demand forecasting: Methods, applications, and research opportunities. Journal of Big Data, 7(1), 1–53. https://www.researchgate.net/publication/343229013_Predictive_big_data_analytics_for_supply_chain_demand_forecasting_methods_applications_and_research_opportunities
Shopdev. (2024). 9 generative AI use cases for retail success in 2024. https://www.shopdev.co/blog/generative-ai-use-cases-for-retail
Staffing Industry. (2024). Thailand leads generative AI adoption across Southeast Asia. https://www.staffingindustry.com/news/global-daily-news/thailand-leads-generative-ai-adoption-across-southeast-asia
Statista. (2024). Artificial intelligence - Thailand market forecast. https://www.statista.com/outlook/tmo/artificial-intelligence/thailand
Storyly. (2024). Social commerce stats and trends to know in 2024. https://www.storyly.io/post/social-commerce-stats-and-trends-to-know
TechNode Global. (2024). Thailand's Central Food Retail partners with Google Cloud to launch AI shopping assistant. https://technode.global/2024/12/02/thailands-central-food-retail-partners-google-cloud-to-launch-ai-shopping-assistant/
The Drum. (2024). How AI and customer intelligence will finally make omnichannel a retail reality. https://www.thedrum.com/opinion/2024/05/28/how-ai-and-customer-intelligence-will-finally-make-omnichannel-retail-reality
The Nation Thailand. (2023). Lotus's Pick & Go by True Digital, Thailand's first unmanned store is now live. https://www.nationthailand.com/pr-news/more/pr-news/40029059
The Nation Thailand. (2025). AI, omnichannel and D2C transform ASEAN retail market. https://www.nationthailand.com/business/economy/40046543
World Economic Forum. (2024, January 10). Why there is an AI trust gap in the workplace. https://www.weforum.org/stories/2024/01/why-there-is-an-ai-trust-gap-in-the-workplace/
Zendesk. (2023). Customer experience trends report 2023. https://www.zendesk.com/customer-experience-trends/