การบริหารต้นทุนแบบญี่ปุ่นในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มไทย: กรณีศึกษาการต้นทุนเป้าหมาย
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
สภาพการแข่งขันที่รุนแรงของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มไทย ทำให้การบริหารต้นทุนซึ่งเน้นการตอบสนองความต้องการของลูกค้าทั้งด้านคุณภาพของสินค้าและราคาที่เหมาะสมได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก งานวิจัยนี้มุ่งศึกษาการประยุกต์ใช้การต้นทุนเป้าหมาย และวิเคราะห์ผลกระทบของการประยุกต์ใช้การต้นทุนเป้าหมายต่อผลการดำเนินงานของกิจการอุตสาหกรรมเครื่องดื่มไทย ข้อมูลถูกรวบรวมจากผู้บริหารด้านบัญชีจำนวน 124 คน โดยใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการวิจัย ผลการวิจัยพบว่า ผู้บริหารด้านการบัญชีมีความคิดเห็นด้วยเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้การต้นทุนเป้าหมายในกิจการอยู่ในระดับมากทั้ง 3 ด้าน ประกอบด้วย ด้าน
การวางแผนผลิตภัณฑ์ ด้านการดำเนินการผลิต และด้านการควบคุมต้นทุน นอกจากนี้ยังพบว่า การประยุกต์ใช้การต้นทุนเป้าหมายด้านการดำเนินงานส่งผลกระทบเชิงบวกต่อผลการดำเนินงานโดยรวม ผลการดำเนินงานที่ไม่ใช่การเงินทั้ง 3 ด้าน ประกอบด้วย ด้านลูกค้า ด้านกระบวนการภายใน และด้านการเรียนรู้และการเติบโต
Article Details
ข้อความและข้อคิดเห็นต่างๆ ในบทความเป็นของผู้เขียนบทความนั้นๆ ไม่ใช่ความเห็นของกองบรรณาธิการหรือของวารสาร jsn Journal
เอกสารอ้างอิง
กุลชญา แว่นแก้ว, (2559). ศึกษาผลกระทบของกลยุทธ์การบริหารต้นทุนที่เหมาะสมที่มีต่อประสิทธิภาพการดำเนินงานและความได้เปรียบทางการแข่งขันของวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมในเขตการค้าชายแดนภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง. วารสารวิทยาการจัดการสมัยใหม่, 9, 1, 46-64.
จิรประภา ประจวบสุข, จุลสุชดา ศิริสม และ นภาภรณ์ พลนิกรกิจ, (2557). ศึกษาผลกระทบของการบริหารต้นทุนเชิงกลยุทธ์ที่มีต่อประสิทธิภาพการดำเนินงานของธุรกิจผลิตบรรจุภัณฑ์พลาสติกในประเทศไทย. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 33, 1, 26-35.
จิรพัชร์ เหลาสา และ กนกศักดิ์ สุขวัฒนาสินิทธิ์, (2559). ผลกระทบของประสิทธิภาพการประยุกต์ใช้การบริหารต้นทุนสมัยใหม่ที่มีต่อความสำเร็จในการดำเนินงานของธุรกิจระบบทำความเย็นในภาคกลาง. การประชุมสวนสุนันทาวิชาการระดับชาติ
ดนุชา คุณพณิชกิจ, (2553). การวิเคราะห์ต้นทุน. พิมพ์ครั้งที่ 3 กรุงเทพ : โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
ดวงมณี โกมารทัต, (2554). การบริหารต้นทุน. พิมพ์ครั้งที่ 3. กรุงเทพ : โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
ฐานข้อมูลกรมโรงงานอุตสาหกรรม, 2561 เข้าถึงได้ที่ http://www.diw.go.th/hawk/content.php? mode=data1search
ธัญญธร ศรีวิเชียร, (2560). ผลกระทบของการบริหารต้นทุนเป้าหมายที่มีต่อความได้เปรียบทางการแข่งขันและผลการดำเนินงานของอุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทย. วารสารมนุษย์ศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 36, 6, 203-217.
นิพนธ์ กาญจนพิพัฒน์กุล, (2554). การบัญชีแบบลีน. กรุงเทพ : อี.ไอ.สแควร์
นภดล ร่มโพธิ์, (2554). การวัดผลการปฏิบัติงานองค์กร. กรุงเทพ : มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
ประภาภรณ์ เกียรติกุลวัฒนา, (2555). การใช้เทคนิคการบริหารต้นทุนและการใช้ข้อมูลทางการบัญชีเพื่อการบริหารของบริษัทในประเทศไทย. วารสารวิจัยมหาวิทยาลัยขอนแก่น, 11, 2, 141-153
รัณย์รดา พันทน, กัญญมน วิทยาภูมิ, และวราพร เปรมพาณิชย์นุกูล, (2557). ผลกระทบของการประยุกต์ใช้ต้นทุนเป้าหมายที่มีต่อประสิทธิภาพการดำเนินงานของธุรกิจอุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทย. วารสารการบัญชีและการจัดการ, 6, 2, 65-74.
ศูนย์วิจัยกสิกร, (2560). ผู้ประกอบการเครื่องไทย..ปรับตัวระมัดระวังท่ามกลางปัจจัยแวดล้อมหลากหลายและภาษีสรรพสามิตใหม่. กระแสทรรศน์ ฉบับที่ 2867 สืบค้นวันที่ 26 สิงหาคม 2561 จาก https://www.kasikornresearch.com/th/analysis/k-econ/business/Pages/36555.aspx
สันติชัย คชรินทร์, (2552). การบริหารต้นทุนกับโซ่อุปทาน: ประเด็นของต้นทุนเป้าหมาย. วารสารวิชาชีพบัญชี, 5, 13, 109-123
Ahmeti, S. Sahiti, A. and Ahmeti, Y. (2013). Application of Target Cost and Its Impact on the Business. Anglisticum Journal, 2, 4, 272-277.
Alsoboa, S. Al-Ghazzawi, A. and Joudeh, A., (2015). The Impact of Strategic Costing Techniques on the Performance of Jordanian Listed Manufacturing Companies. Research Journal of Finance and Accounting, 6, 10, 116-127.
Blocher, E.J., Stout, D.E., Juras, P.E., and Cokins, G., (2013). Cost Management: a Strategic Emphasis. 6th Ed. Singapore: McGraw-Hill.
Dekker, H. and Smidt, P., (2003). A Survey of the Adoption and Use of Target Costing In Dutch Firms. International Journal of Production Economics, 84, 293-305.
Dimi, O. and Simona, B.S., (2014). Target Costing: The Response of The Managerial Accounting to Changes In the Environment. available online at www.utgjiu.ro/revista/ec/pdf/2014-03/08_Ofileanu.pdf
Feil, P. Yook, K. and Kim, I., (2004). Japaneses Target Costing: A Historical Perspective. International Journal of Strategic Cost Management, spring, 10-19.
Ghafeer, N.D., Rahman, A.A.A.A., and Mazahrih, B.J., (2014). The Impact of Target Cost Method to Strengthen the Competitiveness of Industrial Companies. Journal of Business and Social Science, 5, 2, 250-263.
Gomes, J. and Romao, M. (2017). The Balanced Scorecard: Keeping Updated and Aligned with Today’s Business Trends. International Journal of Productivity Management and Assessment Technologies, 5, 2, 1-15.
Hamood, H.H., Omar, N. and Sulaiman, S., (2011). Target Costing Practices: A Review of Literature.Asia-Pacific Management Accounting Journal, 6, 1, 25-46.
Institute of Management Accountants, (1994). Implementing Target Costing. Available online at https://www.imanet.org.cn/uploads/resource/2015-11/1447060485-6834.pdf
Kaplan, R. S. and Norton, D.P., (1992). The Balanced Scorecard - measures that drive performance. Harvard Business Review 70(7/8): 172-180.
Kelety, I.A.E.M., (2006). Towards a Conceptual Framework for Strategic Cost Management: The Concept, Objectives, and Instruments. PhD-Dissertation: Chemnitz University of Technology.
Mowen, M.M., Hansen, D.R., Heitger, D.L., (2017). Cornserstones of Managerial Accounting.Thailand: Cengage.
Phadoongsitthi, M., (2003). The Role of Managerial Accounting in Emerging Economies: An Empirical Study of Thailand. PhD Dissertation: University of Maryland, College Park
Sheikh, Z. and Rana, S., (2014). Why Process Oriented Management Accounting Techniques are More Useful to Handle New Era Problems. Journal of Academic Research in Accoutning and Finance, 4, 2, 264-270.
Talebnia, G. Baghiyan, F. Baghiyan, Z. and Abadi, F.M.N. (2017). Target Costing, the linkages Between Target Costing and Value Engineering and Expected Profit and Kaizen. International Journal of Engineering Mangement, 1, 1, 11-15.
Terdpaopong, K. and Visedun, N., (2014). Target Costing in Manufacturing Firms in Thailand.Rangsit Journal of Social Science and Humanities, 1, 2, 29-39.
Worthy, F., (1991). Japan’s Smart Secret Weapon. Fortune, 124, 4, 72-75.
