การสร้างกลุ่มอาชีพหัตถกรรม และสินค้าเครื่องประดับจากดินปั้น (บ้านไอดิน) อำเภอเมืองตาก จังหวัดตาก

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพปัญหาการดำเนินงานของกลุ่มอาชีพหัตถกรรมจากดินปั้น(บ้านไอดิน)  เพื่อศึกษาความพึงพอใจในการเลือกซื้อสินค้าเครื่องประดับจากดินปั้น (บ้านไอดิน)  และเพื่อศึกษาแนวทางในการพัฒนากลุ่มอาชีพหัตถกรรมสินค้าผลิตภัณฑ์จากดินปั้น (บ้านไอดิน)               โดยใช้วิธีวิจัยแบบผสมผสาน เชิงคุณภาพและเชิงปริมาณ ประชากรและกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยคือผู้ประกอบการ  ผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์  สินค้าเครื่องประดับจากดินปั้น (บ้านไอดิน) อำเภอเมือง  จังหวัดตาก  เจ้าหน้าที่ของหน่วยงานทางราชการกลุ่มส่งเสริมงานด้านสินค้า OTOP  คือ เจ้าหน้าที่สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดตาก  เจ้าหน้าที่สำนักงานพาณิชย์จังหวัดตาก  และผู้นำชุมชน  ผู้วิจัยได้มาโดยการเลือกกลุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง (Purposive Sampling) จำนวน  5  คน  ส่วนกลุ่มผู้บริโภค ผู้วิจัยได้มาโดยการสุ่มอย่างง่าย (Simple  Random Sampling) จำนวน 300 คน  เครื่องมือที่ใช้ ได้แก่ แบบสัมภาษณ์กึ่งโครงสร้าง  แบบสอบถามประมาณค่า     5 ระดับ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ ค่าความถี่ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน

              ผลการวิจัยพบว่า

1. สภาพปัญหาจากการดำเนินงานของกลุ่มอาชีพหัตกรรมจากดินปั้น(บ้านไอดิน) มี 3ด้าน คือ ด้านการผลิตที่ไม่ทันตามกำหนดเวลา ด้านการผลิตบรรจุภัณฑ์ และด้านการหาช่องทางการตลาด
2. ความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อการเลือกซื้อสินค้าเครื่องประดับจากดินปั้น (บ้านไอดิน)

โดยรวมอยู่ในระดับมากที่สุด ด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด คือ ด้านประโยชน์ ซึ่งส่วนใหญ่เลือกซื้อเพื่อความสวยงาม มีลักษณะเรียบง่าย  รองลงมาคือด้านการออกแบบ ซึ่งมีตราสินค้าที่ชัดเจน ช่วยอนุรักษ์เอกลักษณ์ไทย และมีราคาที่เหมาะสม

1. แนวทางในการพัฒนากลุ่มอาชีพหัตถกรรมสินค้าผลิตภัณฑ์จากดินปั้น (บ้านไอดิน)

อำเภอเมือง จังหวัดตาก  ด้านการผลิตสินค้าที่ไม่ทันตามกำหนดเวลา ควรมีแนวทางในการรับสมัครพนักงานเพิ่ม มีการฝึกอบรมวิธีการปั้นในรูปแบบต่าง ๆ ด้านการผลิตบรรจุภัณฑ์ ควรมีนำวัสดุ

จักสานมาออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับสินค้า ใช้วัสดุที่สร้างแรงจูงใจให้ซื้อสินค้า  และด้านการหาช่องทางการตลาด ควรมีการจัดนิทรรศการนำเสนอสินค้า การเปิดร้านใหม่ตามศูนย์การการค้า  การส่งตัวแทนไปนำเสนอสินค้าให้กับร้านค้าเครื่องประดับ  และเปิดช่องทางการขายในระบบออนไลน์