The School Lunch Project Administration Under School in Ayutthaya Primary Educational Service Area Office 1

Main Article Content

Sirotorn Doungsuwan
Wacharapatr Techawattanasiridumrong

Abstract

     The purposes of this research were to (1) study the administration of the School Lunch Program in schools under Phra Nakhon Si Ayutthaya Primary Educational Service Area Office 1 (2) study the states and problems of administration for the School Lunch Program in schools under Phra Nakhon Si Ayutthaya Primary Educational Service Area Office 1 (3) present the School Lunch Program in schools under Phra Nakhon Si Ayutthaya Primary Educational Service Area Office 1. The samples of this research were administrators from 30 schools and 123 teachers who take responsibilities in the School Lunch Program through the Krejcie and Morgan’s table. The two instruments used in collecting data were following: 1) for the teachers who take responsibilities in the School Lunch Program had the reliability 0.98 2) for the administrators had the reliability 0.94. The statistics used for data analysis were Percentage, Average and Standard Deviation.


      The results of the research found that (1) The results of the research were: 1) the administrators operate the School Lunch Program in schools under Phra Nakhon Si Ayutthaya Primary Educational Service Area Office 1 were highly (gif.latex?\bar{x} = 4.44) (2) the teachers who take responsibilities in the School Lunch Program indicate the states and problems of administration for the School Lunch Program in schools under Phra Nakhon Si Ayutthaya Primary Educational Service Area Office 1 were low (gif.latex?\bar{x} = 2.36) (3) the guidelines for developing the School Lunch Program in schools under Phra Nakhon Si Ayutthaya Primary Educational Service Area Office 1 were respectively following; section1 the administrator should plan the use of budget for the School Lunch Program. Section 2 the administrator should coordinate with Provincial Administrative Organizations. Section 3 the administrator should audit and monitor the School Lunch Program financial account evidently. Section 4 the administrator should support the teachers for developing themselves in the School Lunch Program.

Article Details

How to Cite
Doungsuwan, S., and W. Techawattanasiridumrong. “The School Lunch Project Administration Under School in Ayutthaya Primary Educational Service Area Office 1”. Mahachula Academic Journal, vol. 8, no. 2, Aug. 2021, pp. 341-56, https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JMA/article/view/252442.
Section
Research Articles

References

กระทรวงศึกษาธิการ. แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับ ๑๒ พ.ศ. ๒๕๖๐ – ๒๕๖๔. กรุงเทพมหานคร : สำนักนโยบายและยุทธศาสตร์สำนักงานปลัดกระทรวงศึกษาธิการ. ข้อบังคับของคุรุสภาว่าด้วยมาตรฐานวิชาชีพ ฉบับที่ ๔ พ.ศ. ๒๕๖๒.

กระทรวงศึกษาธิการ. พระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พุทธศักราช ๒๕๔๒ และแก้ไขเพิ่มเติม (ฉบับที่ ๒) พุทธศักราช ๒๕๔๕. กรุงเทพมหานคร : บริษัทสยามสปอรต์ ซินดิเค จำกัด, ๒๕๔๕.

กองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนประถมศึกษา. สำนักงานปลัดกระทรวงศึกษาธิการสำนักพัฒนากิจกรรมนักเรียน สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการ. ลาดพร้าว : โรงพิมพ์ สกสค., ๒๕๕๙.

ชนก แสนติยศ. “การบริหารงานโครงการอาหารกลางวันของสถานศึกษาขั้นพื้นฐานในพื้นที่พิเศษสังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงรายเขต ๓”. วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต. หลักสูตรครุศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการบริหารการศึกษา : มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย, ๒๕๕๗.

ชนก แสนติยศ. “การบริหารงานโครงการอาหารกลางวันของสถานศึกษาขั้นพื้นฐานในพื้นที่พิเศษสังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงรายเขต ๓”. วารสารวิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต. หลักสูตรครุศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการบริหารการศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย ปีที่ ๘ ฉบับที่ ๑๘ (กันยายน-ธันวาคม ๒๕๕๘) : ๑.

ศิริศักดิ์ สุนทรไชย อ้างถึงใน ชนก แสนติยศ. “การบริหารงานโครงการอาหารกลางวันของสถานศึกษาขั้นพื้นฐานในพื้นที่พิเศษสังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงรายเขต ๓”. วารสารวิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต. หลักสูตรครุศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการบริหารการศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย ปีที่ ๘ ฉบับที่ ๑๘ (กันยายน - ธันวาคม, ๒๕๕๘).

สมนึก เสียงหวาน อ้างถึงใน ชนก แสนติยศ. “การบริหารงานโครงการอาหารกลางวันของสถานศึกษาขั้นพื้นฐานในพื้นที่พิเศษสังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงราย เขต ๓”. วารสารวิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต. หลักสูตรครุศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการบริหารการศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย ปีที่ ๘ ฉบับที่ ๑๘ (กันยายน - ธันวาคม, ๒๕๕๘) : ๒.

สำนักงานโครงการอาหารกลางวันกระทรวงศึกษาธิการ. แนวดำเนินการโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนประถมศึกษา. ม.ป.ท.,ม.ป.พ., ๒๕๔๒.

สำนักโภชนาการ กรมอนามัย. บูรณาการด้านพัฒนาสุขภาพกลุ่มวัยเรียน ๒๕๕๗. อ้างถึงใน กองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนประถมศึกษา. สำนักงานปลัดกระทรวงศึกษาธิการ สำนักพัฒนากิจกรรมนักเรียน สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการ. ลาดพร้าว : โรงพิมพ์ สกสค., ๒๕๕๙.