ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการบริโภคขนมขบเคี้ยวของวัยรุ่นโรงเรียนของรัฐในกรุงเทพมหานคร

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) พฤติกรรมการบริโภคขนมขบเคี้ยวของเด็กวัยรุ่นโรงเรียนของรัฐในกรุงเทพมหานคร และ 2) ปัจจัยที่สัมพันธ์กับพฤติกรรมการบริโภคขนมขบเคี้ยวของวัยรุ่นโรงเรียนของรัฐในกรุงเทพมหานคร งานวิจัยนี้เป็นงานวิจัยเชิงสำรวจ กลุ่มตัวอย่าง คือ นักเรียนมัธยมศึกษาตอนต้นโรงเรียนของรัฐในกรุงเทพมหานคร 430 คน  โดยใช้เครื่องมือเป็นแบบสอบถามในการเก็บรวบรวมข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และวิเคราะห์ความสัมพันธ์ด้วยการทดสอบไคสแคว์

ผลการศึกษาพบว่า นักเรียนมัธยมศึกษาตอนต้นโรงเรียนของรัฐในกรุงเทพมหานครมีพฤติกรรมการบริโภคขนมขบเคี้ยว ปฏิบัติเป็นประจำ ได้แก่ มากกว่าสองในสามนักเรียนรับประทานขนมขบเคี้ยวเพราะติดใจในรสชาติที่อร่อย รองลงมาสองในสามนักเรียนรับประทานขนมขบเคี้ยวระหว่างทำกิจกรรมต่างๆ ได้แก่ อ่านหนังสือ/เล่นเกมคอมพิวเตอร์ หรือโทรศัพท์มือถือ เกือบสองในสามนักเรียนซื้อขนมขบเคี้ยวจากร้านสะดวกซื้อหรือซุปเปอร์มาร์เก็ต นักเรียนรับประทานขนมขบเคี้ยวในงานเลี้ยงสังสรรค์กับเพื่อนๆ สามในห้านักเรียนรับประทานขนมขบเคี้ยว เพราะสะดวกต่อการรับประทาน และมากกว่าครึ่งนักเรียนรับประทานขนมขบเคี้ยว เพื่อบรรเทาความหิวหรือรองท้อง  การศึกษาปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการบริโภคขนมขบเคี้ยว พบว่า ปัจจัยด้านสังคม ด้านข้อมูลข่าวสารมีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการบริโภคขนมขบเคี้ยว อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01