เผยแพร่แล้ว: 2022-11-20

อาหารพื้นเมืองเชียงใหม่ในมิติประวัติศาสตร์และการท่องเที่ยว

ทรงสุข บุญทาวงค์, นรพรรณ โพธิพฤกษ์, รุ่งรดิศ เมืองลือ, อิสรีย์ ติยะพิพัฒน์, สลิลทิพย์ ตียาภรณ์

178-191